Кабаб и Тикка - это замаринованные в йогурте с индйискими
пряностями кусочки мяса, запечённые в Тандуре - индийской глиняной печи.
22. Чикен Малай Тикка 9, 00 €
запечённые в тандуре кусочки куриного филе, замаринованные
в имбирно-чесночном соусе с йогуртом, сливками, сыром и белым перцем
23. Чикен Тикка 9, 00 €
сочные кусочки курицы, замаринованные в йогурте с добавлением
тандури-приправы, запечённые в Тандуре
25. Камасутра Кабаб Бахардля 1 персоны 10, 50 €
ассорти из разных кабаба, подаётся с соусом из
натурального йогурта с мятой
26. Камасутра Кабаб Бахардля 2 персон 20, 50 €
экзотическое кабаб-ассорти из курицы, ягнятины и тигровых
креветок, подаётся с соусом из натурального йогурта с мятой
27. Tандури Кинг Праунсдля 2 персон 20, 50 €
замаринованные тигровые креветки с имбирем и чесноком,
запеченные в печи на шампурах
28. Камасутра Нашта Бахардля 2 персон 15, 50 € ассорти из разных пакора и кабаба, подаётся с соусом из
натурального йогурта с мятой
Салаты
Все салаты подаются с индийским салатным соусом.
31. Мург Салат 8, 70 €
салат из свежих овощей с обжаренными кусочками куриного Филе
32. Гошт Салат 9, 20 €
салат из свежих овощей с обжаренными кусочками Филе ягнёнка
33. Джинга Салат 9, 50 €
салат из свежих овощей с креветками
34. Салат Вегетарианский 8, 70 €
салат из свежих овощей с домашним сыром и турецким горошком
Горячие блюда
Со всеми горячими блюдами в качестве гарнира подаётся
высококачественный длинозёрный рис Басмати.
Сокровища из индийской глиняной печи
Кaбаб и Тикка - это замаринованные в йогурте с индйискими пряностями кусочки мяса, запечённые в Тандуре - индийской глинянойпечи.
Мы подаём эти блюда на шипящей чугунной сковороде с соусом карри.
41. Тандури Чикен 19, 00 €
куринные ножки (2 шт.), замаринованные в йогурте с добавлением
тандури-приправы, запечённые в Тандуре
42. Мург Малай Тикка 19, 00 €
запечённые в тандуре кусочки куриного филе, замаринованные
в имбирно-чесночном соусе с йогуртом, сливками, сыром и
белым перцем
43. Мург Тикка 19, 00 €
Филе цыплят, замаринованное по специальному
рецепту нашего шеф-повара
75. Гошт Харияли 16, 90 €
сочные кусочки баранины, приготовленные в нежном соусе со
шпинатом
76. Гошт Шахи Корма 16, 90 €
филе барашки, тушёное в сливочно-кокосовом соусе
с фруктами, изюмом, миндалём и орехами «кешью»
Рыбные блюда в соусе
с рисом
81. Мачли Кашмири 16, 50 €
филе лосося, тушёное в сливочно-томатном соусе
с ананасом и изюмом
82. Мачли Гоатрадиционное блюдо Гоа 22, 50 €
особенный деликатес, креветки и филе свежего морского карася,
приготовленные в пикантном соусе из рыбной приправы, горчицы, помидора и свежей кинзы
Блюда из тигровых креветок с рисом
83. Джинга Масала 24, 50 €
замаринованные тигровые креветки с имбирем и чесноком,
запечённые в тандуре на шампурах и приготовленные в пикантном сливочно-томатно-луковом соусе c специальной смесью пряностей (Масала)
84. Джинга Малай 22, 50 €
тигровые креветки, слегка обжаренные на сковороде в нежном
соусе из ореха «кешью», йогурта, кокоса и сливок
Особые блюда нашего шеф-повара
с рисом
91. Мург Маланг 19, 90 €
кусочки куриного кабаба Мург Тикка, люля кебаб и варёное яйцо
в густом сливочно-йогуртном соусе
92. Чикен Лабабдарнастоящее пенджабское блюдо 19, 90 €
кусочки куриного кабаба Мург Тикка в густом соусе из томата
и сливочного масла со свежими помидорами, сладким перцем и луком
93. Kaрахи Гошт 19, 90 €
жаркое из баранины в специальном остром соусе со свежими
помидорами, сладким перцем, луком и свежей зеленью
94. Kaрахи Чикен 19, 90 €
жаркое из курицы в специальном остром соусе со свежими
помидорами, сладким перцем, луком и свежей зеленью
95. Камасутра Карри Бахар только у насострое блюдо 19, 90 €
деликатес ассорти (курица, баранина, рыба и тигровые
креветки), приготовленные в королевском соусе со свежими
помидорами, сладким перцем, луком и травами
96.Чили Кинг Праунстолько у насострое блюдо 24, 50 €
тигровые креветки «Black Tiger», замаринованные в смеси из соевого соуса, свежих чили, имбиря, чеснока и кукурузной муки, обжаренные с луком и сладким перцем
Вегетарианские Блюда
с рисом
101. Алу Гоби 12, 50 €
картофель и цветная капуста, слегка тушёные со специями
102.Матар Панир12, 50 €
домашний сыр и зелёный горошек в соусе карри
103. Чана Масала или Разма Масала 12, 50 €
крупный турецкий горошек (нут) или красная фасоль с индийскими
специями
104. Сабджи Бахар 12, 50 €
свежие овощи, тушёные в соусе карри с ароматными травами
105. Kaрахи Панир 14, 50 €
жаркое из запечённого в Тандуре домашнего сыра в специальном
остром соусе со свежими помидорами, сладким перцем, луком
и со свежей зеленью
107. Шахи Панир 12, 90 €
домашний сыр в густом сливочно-томатном соусе с миндалём
108. Бхинди Масала 12, 90 €
обжаренные овощи «окра» с луком, изысканным букетом
пряностей и свежими помидорами
109. Дал Тарка 12, 50 €
жёлтая чечевица, тушёная с тмином и чесноком – пикантое блюдо
110. Дал Саглучшая вегетарианская комбинация 12, 90 €
популярная светлая чечевица, тушёная со шпинатом и чесноком
Блюда из Риса
Известный сорт риса «Басмати», приготовленный разными способами
Бириани
Бириани - это плов, приготовленный с ароматным букетом пряностей.
Мы подаём это блюдо со свежим соусом карри.
125. Камасутра Бириани Бахартолько у нас 19, 90 €
плов из деликатеса ассорти (курица, баранина, тигровые креветки
и свежие овощи), подаётся со свежим соусом карри
126. Басмати Рис 4, 00 €
отварной рис
Дополнительные гарниры к горячим блюдам
Эти блюда не подаются как основные.
131. Пападам 3, 00 €
хрустящиые чипсы из гороховой муки
132. Райта 4, 90 €
мелко нарезанные огурцы и помидоры в натуральном йогурте
с ароматными приправами
133. Зелёный Салат 6, 50 €
из помидоров, огурцов, моркови и листьев салата
134. Дал Тарка 7, 50 €
светлая чечевица, тушёная с тмином и чесноком
135. Бомбей Алу7, 50 €
тушенный картофель со свежими помидорами и тмином, сдобренный куркумой
147. Алу Парата 4, 00 €
лепёшка из слоёного теста с картофельной начинкой
Десерт
151. Кульфи 6, 50 €
традиционное индийское мороженное из молока с миндалём
и орехами «кешью»
152. Гулаб Джамун 6, 50 €
жареные шарики из сухого молока и манной крупы,
подаются в медовом сиропе с кокосовыми хлопьями
Меню меню изменению не подлежит
201. На 2 персоны 58, 00 € 1. Супы
суп на Ваш выбор (№ 1 – № 4) 2. Горячие закуски
Ассорти из разных пакора и кабаба (№ 28), подаётся с соусом из
натурального йогурта с мятой 3. Горячие блюда (на Ваш выбор) с рисом басмати a. Мург Карри
курица в традиционном карри с изысканным набором специй б. Сабджи Бахар
свежие овощи, тушёные в соусе карри дополнительно 1 Наанлепёшка из пшеничной муки, свежевыпеченная в тандуре
Райтамелко нарезанные огурцы и помидоры в натуральном йогурте с ароматными приправами 4. Десерт Гулаб Джамун
жареные шарики из сухого молока и манной крупы,
подаются в медовом сиропе с кокосовыми хлопьями
или чай или кофе
202. На 3 персоны 85, 00 € 1. Супы
суп на Ваш выбор (№ 1 – № 4)
2. Горячие закуски Ассорти из разных пакора и кабаба (№ 28), подаётся
с соусом из натурального йогурта с мятой 3. Горячие блюда (на Ваш выбор)
с рисом басмати a. Мург Буна
особенное, остро приготовленное мясо курицы с луком,
помидором и сладким перцем б. Мачли Кашмири
филе лосося, тушёное в сливочно-томатном соусе
с ананасом и изюмом в. Сабджи Бахар
свежие овощи, тушёные в соусе карри дополнительно 1 Наанлепёшка из пшеничной муки, свежевыпеченная в тандуре
Райта мелко нарезанные огурцы и помидоры в натуральном йогурте с ароматными приправами 4. Десерт Гулаб Джамун
жареные шарики из сухого молока и манной крупы,
подаются в медовом сиропе с кокосовыми хлопьями
или чай или кофе
203. На 4 персоны 110, 00 € 1. Супы
суп на Ваш выбор (№ 1 – № 4) 2. Горячие закуски
Ассорти из разных пакора и кабаба (№ 28), подаётся
с соусом из натурального йогурта с мятой 3. Горячие блюда (на Ваш выбор)
с рисом басмати а. Мург Дансак
сочные кусочки курицы, приготовленные с жёлтой чечевицей
и свежей зеленью в соусе карри б. Гошт Шахи Корма
филе барашки, тушёное в сливочно-кокосовом соусе
с фруктами, изюмом, миндалём и орехами «кешью» в. Мачли Кашмири
филе лосося, тушёное в сливочно-томатном соусе
с ананасом и изюмом г. Сабджи Бахар
свежие овощи, тушёные в соусе карри дополнительно 2 Нааналепёшка из пшеничной муки, свежевыпеченная в тандуре 2 Райта мелко нарезанные огурцы и помидоры в натуральном
йогурте
с ароматными приправами 4. Десерт Гулаб Джамун
жареные шарики из сухого молока и манной крупы,
подаются в медовом сиропе с кокосовыми хлопьями
или чай или кофе
204. На 6 персон 160, 00 € 1. Супы
суп на Ваш выбор (№ 1 – № 4) 2. Горячие закуски Ассорти из разных пакора и кабаба (№ 28), подаётся
с соусом из натурального йогурта с мятой 3. Горячие блюда (на Ваш выбор)
с рисом басмати a. Баттер Чикен
кусочки куриного кабаба Мург Тикка в пряном густом
сливочно-томатном соусе с миндалём б. Мург Буна
особенное, остро приготовленное мясо курицы с луком,
помидором и сладким перцем в. Гошт Карри
баранина в традиционном карри с изысканным набором специй г. Гошт Шахи Корма
филе барашки, тушёное в сливочно-кокосовом соусе
с фруктами, изюмом, миндалём и орехами «кешью» д. Мачли Кашмири
филе лосося, тушёное в сливочно-томатном соусе
с ананасом и изюмом е. Сабджи Бахар
свежие овощи, тушёные в соусе карри дополнительно 3 Нааналепёшка из пшеничной муки, свежевыпеченная в тандуре 2 Райтамелко нарезанные огурцы и помидоры в натуральном
йогурте
с ароматными приправами 4. Десерт Гулаб Джамун
жареные шарики из сухого молока и манной крупы,
подаются в медовом сиропе с кокосовыми хлопьями
или чай или кофе
* Общие правила нашего ресторана 1. К вечернему столу необходимо заказать по одному из основных блюд на человека.
2. Поскольку наши блюда готовятся непосредственно после принятия заказа, Вам предоставляется возможность самим выбрать степень остроты по Вашему вкусу. Большинство наших блюд готовятся средней остроты. Острые или очень острые блюда готовятся по специальному заказу. Но блюда Мург Малай № 53 или Мург Корма
№ 56 и.т.д. слегка приправлены пряностями и готовятся нe остро.
3. В нашем ресторане запрещается употребление принесенных с собой спиртных или иных напитков.
4.Курение в залах и туалетах запрещено
5. Мы оставляем за собой право вносить изменения в меню.
