13. Delhi Chaat 8, 50 €
Gebratene Kartoffelwürfel, zubereitet mit Kichererbsen,
frischen Tomaten, Korianderblättern und Zwiebeln - würzig
14. Chili Chicken 11, 50 €
Hühnchenfilet, mariniert in Paste aus Sojasoße, Chilischoten, Ingwer, Knoblauch und Maismehl, gebraten mit grüner Paprika und
Zwiebel - scharf
Vorspeisen
Pakora
Pakora ist ein Stück Gemüse, Pilz, Fisch oder Fleisch, in einen Teig aus Kichererbsenmehl und Gewürzen getaucht und im Öl frittiert.
58. Murgh Bhuna 15, 70 €
Saftige Hühnchenstücke, würzig - pikant zubereitet mit kurz gebratenen Tomaten, Zwiebeln und Paprika
59. Chicken Tikka Masala 16, 50 €
Currygericht aus gegrillten marinierten Hähnchenfleischstücken
(Chicken Tikka), gegart in einer würzigen Soße aus Tomaten, Sahne
und einer speziellen Gewürzmischung (Masala)
Lamm Currys - Gosht mit Reis
71. Gosht Curry 15, 50 €
Würzige, aber nicht scharfe Lammstücke in Currysoße
72. Gosht Madras Curry 16, 50 €
Lammstücke in einer sehr scharfen Currysoße mit Ingwer und Chili
73. Gosht Chana 16, 90 €
Lammstücke, zubereitet mit Kichererbsen in einer pikanten Currysoße
74. Gosht Jalfrezi 16, 90 €
Mariniertes Lammfleisch, scharf zubereitet mit kurz gebratenen
Tomaten, Zwiebeln, Paprika und grünen Chilis
76. Gosht Shahi Korma 16, 90 €
Zarte Lammstücke, zubereitet in einer milden Sahne - Kokossoße,
verfeinert mit Früchten, Rosinen, Mandeln und Cashewnüssen
Fisch Currys - Machli mit Reis
81. Machli Kashmiri 16, 50 €
Lachs, zubereitet in einer leicht gewürzten Tomaten - Sahnesoße mit
Ananasstücken und Rosinen
82. Machli Goadas beste Fischgericht 22, 50 €
Filets einer ganzen, frischen Dorade, dazu Shrimps, zubereitet in pikanter Soße aus Fischgewürzen, Senf, frischen Tomaten und Korianderblättern
Königsgarnelen (geschält)- Jhinga mit Reis
83. Jhinga Masala 24, 50 €
Currygericht aus gegrillten marinierten Königsgarnelen (Tandoori King Prawns), gegart in einer würzigen Soße aus Tomaten, Sahne
und einer speziellen Gewürzmischung (Masala)
84. Jhinga Malai 22, 50 €
Gedünstete Königsgarnelen in einer milden Joghurt - Cashew - Sahne - Kokossoße
Spezialitäten unseres Chefkochs mit Reis
91. Murgh Malang 19, 90 €
Gegrilltes Hühnchenfilet, zubereitet mit Seek Kabab - gegrilltes Hackfleisch vom Lamm und gekochtem Ei in Joghurt - Sahnesoße
92. Chicken Lababdareine Spezialität aus Pandschab 19, 90 €
Gegrillte Hühnchenfleischstücke in spezieller pikanter sämiger
Tomaten - Buttersoße mit Gewürzen und kurz gebratenen Tomaten,
Zwiebeln und Paprika
93. Kadhai Gosht 19, 90 €
Mariniertes Lammfleischstücke, zubereitet mit frischen Tomaten, Paprika,
Zwiebeln und Kräutern in einer scharfen Spezialsoße
94. Kadhai Chicken 19, 90 €
Mariniertes Hähnchenfleischstücke, zubereitet mit frischen Tomaten,
Paprika, Zwiebeln und Kräutern in einer scharfen Spezialsoße
95. Kamasutra Curry Baharnur bei uns 19, 90 €
4 Köstlichkeiten (Hühnchen, Lamm, Fisch und Königsgarnelen), zubereitet mit frischen Tomaten, Paprika, Zwiebeln und Kräutern in scharfer Currysoße
96. Chilli King Prawnsnur bei uns 24, 50 €
Geschälte Black Tiger Königsgarnelen, mariniert in Paste aus Sojasoße,
Chilischoten, Ingwer, Knoblauch und Maismehl, gebraten mit grüner
Paprika und roten Zwiebeln - scharf
Vegetarische Gerichte mit Reis
101. Aloo Gobi 12, 50 €
Blumenkohl und Kartoffeln, gegart mit Kräutern und Gewürzen
102. Mattar Paneer 12, 50 €
Hüttenkäse und grüne Erbsen in Currysoße
103. Chana Masala oder Razma Masala 12, 50 €
Kichererbsen oder Kidney Bohnen in Currysoße
105. Kadhai Paneer 14, 50 €
Gegrillte hausgemachte Käsestücke, zubereitet mit frischen Tomaten,
Paprika, Zwiebeln und Kräutern in scharfer Spezialsoße
106. Palak Paneer 12, 90 €
Hausgemachter Frischkäse mit Spinat
107. Shahi Paneer 12, 90 €
Hausgemachter Frischkäse mit Kräutern und Mandeln in
Butter - Sahnesoße
108. Bhindi Masala 12, 90 €
Frisches Okra - Gemüse mit Zwiebeln, Kräutern und Tomaten
109. Dal Tarka 12, 50 €
Indische Linsen mit Knoblauch und Ingwer, pikant gewürzt
110. Dal Sag die beste vegetarische Kombination 12, 90 €
Indische Linsen mit Knoblauch, Ingwer und Spinat, pikant gewürzt
Reis Gerichte
Der weltbekannte Basmati - Reis, auf verschiedene Arten zubereitet.
Biriyani
Biriyani ist gebratener Basmati - Reis, zubereitet mit verschiedenen Gewürzen, serviert mit Zwiebel -Tomaten - Currysoße.
121. Murgh Biriyani 19, 90 €
Hühnchenstücke in Safranreis nach Art der Küche der Maharadschas
122. Gosht Biriyani 19, 90 €
Delikate Stücke vom Lamm in Safranreis
123. Jhinga Biriyani 22, 50 €
Gewürzte Königsgarnelen in Safranreis, verfeinert mit Kräutern
124. Sabzi Biriyani 17, 90 €
Gebratener Basmati - Reis mit gemischtem Gemüse der Saison
125. Kamasutra Biriyani Bahar nur bei uns 19, 90 €
Biriyani mit 4 Köstlichkeiten (Hühnchen, Lamm, Königsgarnelen und Gemüse)
126. Basmati Chawal 4, 00 €
Gekochter Basmati - Reis
Ausgesuchte Beilagen Die Beilagen können nicht als Hauptgericht bestellt werden.
131. Pappadum 3, 00 €
Knusprige Brote aus Linsenmehl
132. Raita 4, 90 €
Frischer Joghurt mit Gurken und Tomaten
133. Mixed Salad 6, 50 €
Frischer Salat der Saison mit indischem Dressing
134. Dal Tarka 7, 50 €
Indische Linsen mit Knoblauch und Ingwer, pikant gewürzt
144. Naan Peshwari 4, 00 €
Fladenbrot, gefüllt mit Ei, Mandeln und Rosinen
145. Tandoori Roti 2, 50 €
Fladenbrot aus Vollkornmehl, im Tandoor gebacken
146. Paratha 3, 50 €
Gebuttertes Fladenbrot aus Vollkornweizen, auf einer speziellen Pfanne gebacken
147. Aloo Paratha 4, 00 €
Gebuttertes Fladenbrot aus Vollkornweizen, mit Kartoffeln gefüllt
Desserts
151. Kulfi 6, 50 €
Indische Eiskreme aus frischer Milch mit Mandeln, Cashewnüssen, Pistazien und Mango
152. Gulab Jamun 6, 50 €
Süßspeise aus Milch und Grieß, serviert in Honig - Zuckersirup
Menüs Die Menüs können nur so wie angeboten bestellt werden.
201. Für 2 Personen 58, 00 €
1. Suppen Suppe nach Ihrer Wahl (Nr.1 – Nr.4)
2. Vorspeisen Gemischter Vorspeisenteller : Kababs und Pakoras (Nr. 28)
3. Hauptspeisen mit Basmati Reis
(Jeder Gast wählt individuell eine Speise aus.)
aMurgh Curry
Hühnchen, zubereitet in einer würzigen oder scharfen Currysoße bSabzi Bahar
Gemischtes Gemüse mit pikanten Gewürzen dazu
ein Naanfrisch gebackenes Brot
eine Schüssel RaitaJoghurt mit Tomaten und Gurkenfür alle
4. Dessert Gulab Jamun
Süßspeise aus Milch und Grieß, serviert in Honig – Zuckersirup
oder Tee oder Kaffee
202. Für 3 Personen 85, 00 €
1. Suppen
Suppe nach Ihrer Wahl (Nr.1 – Nr.4)
2. Vorspeisen
Gemischter Vorspeisenteller : Kababs und Pakoras (Nr. 28)
3. Hauptspeisen mit Basmati Reis
(Jeder Gast wählt individuell eine Speise aus.) aMurgh Bhuna
Saftige Hühnchenstücke, würzig - pikant zubereitet mit kurz gebratenen Tomaten, Zwiebeln und Paprika bMachli Kashmiri
Lachs, zubereitet in einer leicht gewürzten Tomaten - Sahnesoße mit Ananasstücken und Rosinen c Sabzi Bahar
Gemischtes Gemüse mit pikanten Gewürzen dazu
ein Naanfrisch gebackenes Brot
eine Schüssel Raita Joghurt mit Tomaten und Gurkenfür alle
4. Dessert Gulab Jamun
Süßspeise aus Milch und Grieß, serviert in Honig - Zuckersirup
oder Tee oder Kaffee
203. Für 4 Personen 110, 00 €
1. Suppen
Suppe nach Ihrer Wahl (Nr.1 – Nr.4)
2. Vorspeisen
Gemischter Vorspeisenteller : Kababs und Pakoras (Nr. 28)
3. Hauptspeisen mit Basmati Reis
(Jeder Gast wählt individuell eine Speise aus.) aMurgh Dhansak
Hühnchenfleisch, zubereitet mit indischen gelben Linsen in einer schmackhaften Currysoße mit frischen Kräutern bGosht Shahi Korma
Zarte Lammstücke, zubereitet in einer milden milder Sahne - Kokossoße, verfeinert mit Früchten, Rosinen, Mandeln und Cashewnüssen cMachli Kashmiri
Lachs, zubereitet in einer leicht gewürzten Tomaten - Sahnesoße mit Ananasstücken und Rosinen dSabzi Bahar
Gemischtes Gemüse mit pikanten Gewürzen dazu
zwei Naanfrisch gebackenes Brot
zwei Schüsseln RaitaJoghurt mit Tomaten und Gurkenfür alle
4. Dessert Gulab Jamun
Süßspeise aus Milch und Grieß, serviert in Honig - Zuckersirup
oder Tee oder Kaffee
204. Für 6 Personen 160, 00 €
1. Suppen
Suppe nach Ihrer Wahl (Nr.1 – Nr.4)
2. Vorspeisen
Vorspeisenteller : Kababs und Pakoras (Nr. 28)
3. Hauptspeisen mit Basmati Reis
(Jeder Gast wählt individuell eine Speise aus.) aButter Chicken
Gegrilltes Hühnchenfleisch, mild zubereitet mit Gewürzen, Kräutern und
Mandeln in Tomaten - Butter - Sahnesoße b Murgh Bhuna
Saftige Hühnchenstücke, würzig - pikant zubereitet
mit kurz gebratenen Tomaten, Zwiebeln und Paprika c Gosht Curry
Lammstücke, zubereitet in einer würzigen oder scharfen Currysoße d Gosht Shahi Korma
Gemischtes Gemüse mit pikanten Gewürzen eMachli Kashmiri
Lachs, zubereitet in einer leicht gewürzten Tomaten - Sahnesoße mit Ananasstücken und Rosinen fSabzi Bahar
Gemischtes Gemüse mit pikanten Gewürzen dazu
drei Naanfrisch gebackenes Brot
zwei Schüsseln RaitaJoghurt mit Tomaten und Gurkenfür alle
4. Dessert Gulab Jamun
Süßspeise aus Milch und Grieß, serviert in Honig - Zuckersirup
oder Tee oder Kaffee
*Unsere allgemeinen Hinweise:
1. Zum Abendtisch muss mindestens 1 Hauptgericht pro Person bestellt werden.
2. Da die Gerichte bei uns immer frisch zubereitet werden, haben Sie die Möglichkeit, den Schärfegrad eines Gerichtes nach Ihrem Geschmack zu bestellen. Die meisten Gerichte sind mittelscharf gewürzt. Scharfe und sehr scharfe Gerichte werden nur auf Ihren Wunsch zubereitet. Wir bieten auch Gerichte, z.B. Murgh Malai Nr. 53, Murgh Korma Nr. 56 usw., an, die immer mild gewürzt sind.
3. Irrtümer und Änderungen auf der Speisekarte behalten wir uns vor.
